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Nudelmaschinen

Die frische Zubereitung von Nudelwaren jeder Art ist nicht nur eine Geschmacksfrage, sondern auch eine Frage der angebotenen Qualität der Speisen und der praktischen Umsetzung kreativer Pasta-Ideen. Lusini.de empfiehlt daher die Verwendung von professionellen Nudelmaschinen – denn selbstgemachte Pasta schmecken Ihren Gästen definitiv am besten!

Handbetriebene Nudelmaschinen und Zubehör

Viele Gastronomen und Köche schwören auf die Verwendung der klassischen Nudelmaschinen mit Handkurbel. Diese eignen sich insbesondere zur Herstellung von Teigplatten zur Herstellung von Lasagne, Suppennudeln und Teigtaschen. Der besondere Vorteil dieser Maschinenart ist, dass der Teig gewalzt wird und man somit die Nudelstärke bestimmen kann. Achten Sie beim Kauf daher unbedingt auf die Walzenstärke der Maschine und die daraus resultierende Nudelsorten. Professionelle Nudelmaschinen für die Verwendung in der Gastronomie lassen sich zudem durch diverse Aufsätze beliebig erweitern. Erweitern Sie das Speisen-Angebot um köstliche Nudelgerichte, wie beispielsweise Fettuccine, Cannelloni oder Pappardelle. Als Zubehör Zur Produktion frischer Nudeln eignen sich Nudeltrockner aus Buchenholz sowie ein speziell gefertigtes Ravioli-Rad oder Nudelmesser für Pappardelle.

Nudelmaschinen mit elektrischer Unterstützung

Die elektronischen Nudelmaschinen ersparen Ihnen gerade bei der Vorbereitung des Nudelteigs eine Menge Arbeit, dass sie ebenfalls den kompletten Knetvorgang des Teigs übernehmen. Mit dieser Art von Nudelmaschinen lassen sich insbesondere Hohlnudeln und Spaghetti herstellen. Kaufen Sie Nudelmaschinen jetzt günstig online auf Lusini.de!