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Mix-Zubehör

Mix Zubehör

Um einen guten Cocktail zu mixen, wird einiges an Zubehör benötigt. Von einer Zitruspresse, über einen Standmixer, einen Eiswürfelbereiter, Eiscrusher und einen Mörsel bis hin zu einem Kellnermesser sind Cocktails ohne dieses Barzubehör undenkbar. Eine Zitruspresse wird für fast jeden Cocktail benötigt. Ein Standmixer wird häufig benötigt, um gefrorenes Obst oder auch frisches Obst zu zerkleinern und einen Cocktail zu mixen.

Cocktail-Shaker für Ihren Barbedarf

Das Herzstück eines jeden Barchefs ist der richtige Cocktailshaker. Er sollte aus einem robusten Material, sehr gut verschließbar sowie einfach zu öffnen sein. Während des Shakens darf natürlich keine Flüssigkeit herausfließen und beim Öffnen sollte der Barchef keine Probleme haben diesen relativ leicht zu öffnen, um keine Zeit zu verlieren und eventuell sogar eine kleine Show vorzuführen.

Mörsel zum Zerkleinern von Obst und Kräutern

Ein Mörsel wird an jeder gut ausgestatteten Bar benötigt, um beispielsweise für Caipirinha und Mojito die Limettenviertel auszudrücken und somit den herrlich sauren Saft in das Getränk mit dem braunen Rohrzucker zu vermengen. Der braune Rohrzucker in einem Caipirinha oder Mojito ist deshalb so wichtig, weil nur dieser sich in kalter Flüssigkeit wirklich auflöst.

Eiswürfel selbst herstellen und mit dem Eiscrusher zerkleinern

Wenn Sie keine Eismaschine haben, die Ihnen die perfekte Größe der Eiswürfel herstellt, benötigen Sie einen Eiscrusher, um das Eis so zu zerkleinern, dass es perfekt in jedes Cocktailglas passt. Außerdem ist für jeden Cocktail eine andere Größe an Eiswürfeln praktischer.

Kellnermesser

Ein Kellner ohne sein Kellnermesser ist wie ein Koch ohne sein bestes Messer. Bei einem Kellnermesser ist es wichtig darauf zu achten, dass das Messer scharf genug ist und der Korkenzieher am Ende dünn und sehr spitz zugeht, damit er sich wie in Butter in den Korken reindrehen lässt.

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