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Reiswaffeln, andere Waffeln

Auf einem ganz anderen Weg lässt sich der Tag auf eine eher süßliche Art beginnen. Dann versuchen Sie eines der Waffelprodukte auf den Frühstückstisch zu zaubern oder in Ihr Gebäckangebot zu integrieren.

Waffelprodukte für eine sahnig-fruchtige Ergänzung

Im Grunde genommen bestehen Waffeln nur aus Mehl und Wasser. Natürlich werden dann noch viele weitere Bestandteile integriert, um den einzigartigen Geschmack der verschiedenen Waffelprodukte zu generieren. Auch wegen ihrer Herstellung zwischen zwei heißen Eisen bestechen sie mit einer eher flachen Erscheinung. Aber ansonsten können die Waffelprodukte mit verschiedenen Formen aufwarten. Besonders bekannt sind dabei die weichen, sehr quadratisch gegossenen Brüsseler Waffeln. Dies schafft der verwendete aufgehende Butterteig, der zudem noch einen eigenständigen Geschmack zutage fördert. In den kleinen Kämmerchen können Aufstriche besser aufgetragen werden. Und so erstrahlen manche Schaummassen zwischen zwei Hälften dieses leichten Gebäckes. Auf der anderen Seite sind auch sehr feingliedrige Waffeln härteren Zustandes sehr deliziös, mitunter ein sehr süßes Naschwerk. Diese krosse Eigenschaft wird durch eine längere und intensivere Backphase erreicht. Besonders beliebt ist hierbei die Bestreuung mit Puderzucker, während die Oblatenwaffeln eher trocken sind und als Dekoration Anklang finden. Als einfache Handhabe gibt es mit den Herzwaffeleisen die Möglichkeit, sehr effektiv viele kleine Waffeln zu generieren, die auch als Bergische Waffeln bekannt sind. Im Aussehen werden dem Waffelbäcker keine großen Grenzen gesetzt. Hier kann er sich den klassischen Waffeleisen bedienen und das rechteckige oder rautenförmige Muster verwenden. Oder er versucht sich seine eigenen Kreationen zu erschaffen.

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Kombinieren Sie Ihre Waffelprodukte mit heißem Kompott oder setzen Sie einfach ein Sahnehäubchen on top. Auf jeden Fall werden Sie mit diesen Süßigkeiten ein Highlight setzen.

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