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Fischfilets, Fischkonserven

Fisch ist gesund und versorgt unseren Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen. Aber gerade beim Fisch und bei Fischprodukten muss auf Frische und Qualität geachtet werden. Unser Online Marktplatz bietet Ihnen immer aktuell eine große Auswahl an verschiedenen Frischprodukten. Überzeugen Sie sich selbst.

Fangfrischer Fisch

Ein frisches Fischfilet ist eine wahre Delikatesse. Natürlich müssen Sie beim Kauf auf einige Merkmale achten, die einen frischen Fisch auszeichnen. Die Augen des Fisches sollten noch klar und nicht trübe oder milchig sind. Die Kiemen des Fisches sollten noch rötlich gefärbt sein. Die Haut des Fisches darf nicht schleimig sein und der Fisch darf nicht riechen. Vor dem Kauf sollten Sie diese Dinge überprüfen. Nur gehen Sie sicher, auch einen frischen Fisch vor sich zu haben. Die Möglichkeiten der Zubereitung sind von Fisch zu Fisch sehr verschieden. Während man beispielsweise einen Karpfen vorwiegend zum Kochen benutzt, eignen sich Lachs, Forelle oder Flunder eher zum Braten oder zum Backen. Auch beim Grillen findet Fisch mehr und mehr Einsatz. Schnell in die Folie gewickelt und ein paar Kräuter, Butter und Zitrone hinzu – und schon steht dem Grillgenuss nichts mehr im Wege.

Haltbarer Fisch in Fischkonserven

Da Fisch nicht lange haltbar ist, eignen sich Fischkonserven besonders, um zügig eine wohlschmeckende Fischmahlzeit herzustellen. Besonders beliebt sind bei den Fischkonserven Brathering, Thunfisch, Sardellen, Sardinen und Makrelen. Diese sind entweder pur in den Konserven konserviert oder den Fischen wurden bei der Konservierung entsprechende Zusatzstoffe, wie beispielsweise Gewürze und Kräuter beigefügt. Ein großer Vorteil von Fischkonserven ist, dass diese monatelang haltbar sind, ohne dass ein Geschmacksverlust eintritt.

Fischprodukte in allen Variationen erhalten Sie zu fairen Preisen und in bester Qualität bei Lusini.de, Ihrem Online-Marktplatz für die Hotellerie und Gastronomie, denn Fischgerichte gehören auf jede Speisekarte.

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