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Marmeladen & Konfitüren

Um ein süßes Frühstück zu genießen, kommt Niemand an Marmeladen vorbei. Mit ein wenig mehr Fruchtintensität entscheidet sich der Gast vielleicht für die Konfitüren – dem Genuss beim Verzehr ist es auf die eine oder andere süße Art dienlich.

Marmeladen und Konfitüren für den intensiven Fruchtgeschmack

Süße Aufstriche gibt es zuhauf und zum Glück für alle Geschmäcker aus verschiedenen Produkten. Hierbei zählen Marmeladen und Konfitüren zu den beliebtesten Vertretern. Die Unterscheidung zwischen Marmeladen ohne Fruchtstücken und Konfitüren mit diesen Fruchtinhalten verläuft eher flüssig und ist nunmehr kein wirkliches Indiz mehr, galt aber vor ein paar Jahren als Kriterium. Aber ansonsten ist der Freiheit in der Komposition nichts in den Weg gestellt, da auch Vierfruchtmarmeladen einen ganz sensationellen Genuss bereiten können. Liegt dagegen nur eine Komponente vor, spricht man meist von Konfitüren. Ein klarer Vorteil besteht in der einfachen Herstellung, sodass jeder Besitzer von Früchten ein solches Erlebnis komplett nach seinen Vorlieben selbst umsetzen kann. Zudem können Marmeladen vor allem in der Dessertveredelung eine große Rolle spielen. Ausgefallenen Varianten beinhalten eher untypische Zutaten oder werden sogar mit Gewürzen zu einer speziellen Note getrieben. Auch in der Konsistenz stehen viele Optionen offen, da von festen Marmeladen bis hin zu fast flüssigen Konfitüren alle Beispiele aufgetischt werden können. Bei der Herstellung in Eigenregie kann dies übe die Zuckerzugabe reguliert werden. Besondere Genüsse bieten englische Marmeladen, die Zitronen- oder Orangenscheiben bestückt sind und ein wenig bitter wirken.

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Die Süße und der komprimierte Fruchtgenuss stehen Ihnen in so reicher Vielfalt zur Verfügung, dass Sie nur noch überlegen müssen, welche Sorte an Konfitüren Sie in Ihr Angebot aufnehmen sollen.

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