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Gewürzketchup

Auf dem Markt gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Ketchupsorten, sie sind überwältigend. Genau wie es viele Anbieter gibt, gibt es verschiedene Geschmacksrichtungen, Zusammensetzungen und Konsistenzen. Am weitesten verbreitet ist der Ketchup in der Fast Food Branche, doch auch im Haushalt findet er häufig seine Anwendung wenn es um Gegrilltes, kurz gebratene Speisen, Pommes, Hamburger, Nudelgerichte oder Hot Dogs geht.

Der Gewürzketchup ist vielfältig

Als Gewürzketchup wird der Ketchup bezeichnet, bei dem nicht der Geschmack der Tomaten im Vordergrund steht. Die Zutatenliste des Gewürzketchups wird um einige Zutaten wie Zwiebeln, Paprikaschoten, Gurken oder Chili erweitert. Ein sehr weit verbreiteter Gewürzketchup ist die Barbecue-Soße. Diese wird bevorzugt zu Grillfleisch gegessen. Beliebt ist ebenfalls der Zigeuner-Ketchup, der aus Ungarn stammt und mit Knoblauch, Paprika, Senf, Schalotten und Sardellenpaste verfeinert wird. Es gibt auch die Hot Chili Soße, die sehr scharf ist. Das kommt durch die Chilischoten und das zugegebene Chilipulver, diese Soße passt vor allem zu Fleischgerichten und Tex-Mex-Gerichten. Und der grüne Ketchup ist ein wahres Highlight auf jeder Party. Dieser ist aufgrund seiner außergewöhnlichen Farbe sehr berühmt, die von den verwendeten grünen Tomaten stammt. Zusätzlich hat diese Ketchupsorte als Zutaten Äpfel, Senfpulver, Sellerie und Zwiebeln. Da jeder aber einen anderen Geschmack hat, gefällt nicht jeder Ketchup jedem Menschen. Die Qualität spielt bei der Auswahl eine große Rolle.

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