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Gastro-Lexikon



Gusseisen

Gusseisenpfannen eignen sich ideal zum scharfen Anbraten. Das Fleisch erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hervorragende Wärmespeicherung von Gusseisen kann das Bratgut selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch gebraten werden.

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Tischgestell Cast, Gusseisen

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Tischsäule Nostalgie, Gusseisen von VEGA

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Tischgestell Cast Twin, Gusseisen

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Tischfuß, Gusseisen von Bolero

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