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Filetiermesser

Möchten Sie frischen Fisch filetieren, so können Sie dies ganz sauber mit einem Filetiermesser erledigen. Das Filetiermesser ermöglicht das Zerlegen von Fisch in Filet unterschiedlicher Größen, Sie können nahezu grätenfreie Filets bereiten und wahlweise die Haut vom Fisch ablösen.

Filetiermesser in verschiedenen Variationen

Das Filetiermesser hat eine sehr schmale und scharfe Klinge, je nach Ausführung ist die Klinge unterschiedlich lang. Die Klinge ist flexibel und ist biegsam, denn nur so ermöglicht sie ein nahezu grätenfreies Filetieren von Fisch. Sie können das Filetiermesser einfach nur abspülen, das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden und nicht mit anderen Messern in Berührung kommen. Der Griff des Filetiermessers besteht aus Holz, Kunststoff oder Metall, er liegt gut in der Hand. Mit einem Filetiermesser bereiten Sie nicht nur Fischfilet, denn die Haut von Fisch lässt sich ablösen, Sie können Fleisch und Fisch mit dem Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Je nach Größe der Fische oder Fleischstücke erhalten Sie unterschiedlich große Filetiermesser, deren Klinge sich leicht nachschärfen lässt. Das Messer erfüllt alle hygienischen Anforderungen. Zum Schutz vor Verletzungen kann die Klinge des Messers eingeklappt oder mit einer Scheide geschützt werden. Die Scheide des Filetiermessers besteht aus Leder, häufig verziert, oder aus Kunststoff.

Filetiermesser auf der Plattform für den Gastronomiebedarf wählen

Unsere Plattform für den Gastronomiebedarf hält für Sie eine breite Auswahl an Filetiermessern bereit, Sie erhalten Messer mit flexiblen Klingen und mit Griffen aus Metall, Holz oder Kunststoff. Die Filetiermesser werden mit sehr scharfen Klingen in unterschiedlichen Längen angeboten, einklappbar oder mit Scheiden aus Metall oder aus Kunststoff.

Wählen Sie Filetiermesser bei Lusini.de aus, unserem Online-Marktplatz für die Gastronomie und den Hotelbetrieb. Sparen Sie Geld und Zeit, denn Sie müssen nicht im Fachhandel suchen.

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