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Pizzablech auf Lusini.de

Pizzablech

Um beim Backen von Pizzen beständig gute Ergebnisse zu erzielen ist das richtige Equipment besonders ausschlaggebend. Vor allem das Blech muss dabei bestimmte Anforderungen wie z.B. hohe Hitzeresistenz und Wärmeverteilung erfüllen. Neben professionellen Pizzablechen gehören auch Utensilien wie Pizzateller und Pizzaschneider zu einer entsprechenden Ausstattung, will man professionell Pizzen an Kunden verkaufen.

Pizzablech – Material und Pflege

Die meisten Pizzableche sind aus Blaublech gefertigt, denn dieses Material hat sich als besonders hitzeresistent erwiesen. Temperaturen bis zu 450°C halten diese Bleche stand, was auch erforderlich ist, da es im Pizzaofen mitunter sehr heiß werden kann. Hierbei ist allerdings zu beachten, dass das Material nicht spülmaschinenfest ist. Wer hierauf allerdings wert legt, sollte sich daher für Pizzableche z.B. aus Emaille entscheiden.

Diese sind generell auch schnitt- und kratzfester als die Modelle aus Blaublech.

Pizzablech – für jeden Bedarf die richtige Form

Je nach Bedarf und Einsatz variieren bei den Pizzablechen die verschiedenen Modelle in Form und Größe. So gibt es runde, quadratische und rechteckige Bleche mit unterschiedlichem Durchmesser. Auch die Dicke und die Schwere des Materials sind bei den einzelnen Blechen verschieden, sodass jeder die richtige Form für die jeweiligen Bedürfnisse finden und erwerben kann. Aufgrund der leichten Öffnung des Randes nach außen hin, lassen sich die Pizzableche besonders platzsparend in der Küche stapeln. Pizzableche in verschiedensten Formen und Größen gibt es günstig online bei lusini.de zu kaufen!