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Elektro-Kombidämpfer E 5110, 5 GN 1/1 von Bartscher

Artikelnummer: VAAV1FQTTFJI
Produktinformation
Verkauf und Versand Lusini.de
    • Produktbeschreibung

      • für bis zu 5 1/1 GN oder 600 x 400 mm, Abstand zwischen den Blechen: 7,4 cm
      • Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9 unterschiedlichen Garphasen
      • Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
      • Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
      • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
      • Wrasenabzug regulierbar
      • Garraumbeleuchtung
      • Praktischer GN-Quereinschub
      • vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers sowie für die Halterung der Handbrause
      • Auflageschienen herausnehmbar
      • Wasseranschluss 3/4"
      • inkl. 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN
      • 1 Jahr Vollgarantie + 1 weiteres Jahr Teilegarantie

      Der Elektro-Kombidämpfer von Bartscher ist aus hochwertigem Edelstahl. Er bietet Ihnen die Funktionen Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen und Delta-T-Garen. Die Tür mit Doppeltürverglasung ist einfach zu öffnen und somit leicht zu reinigen. Durch die LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung und Kerntemperatur können Sie das Gerät einfach bedienen und Ihren Gästen ohne Probleme ein perfekt gegartes Gericht servieren.
      Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.

    • Verkäufer-Info

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