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Transportbandofen bei Lusini.de

Transportbandofen auf lusini.de kaufen

Der Transportbandofen kommt vor allem in Großküchen zum Einsatz und dient vorwiegend zum Bereiten von Pizzen, Focaccia und anderem flachen Gebäck. Das Gebäck wird gleichmäßig gebacken, da es mit einer bestimmten Geschwindigkeit durch den Ofen läuft. Das Backgut wird auf einem Transportband angeordnet und auf diese Weise durch den Ofen befördert. Für ein optimales Backen sind beim Transportbandofen verschiedene Einstellungen möglich.

Backen mit dem Transportbandofen

Transportbandöfen werden elektrisch oder mit Gas betrieben und stehen in verschiedenen Abmessungen zur Auswahl. Sie sind massiv gebaut, für einen festen, sicheren Stand. Das Material ist zumeist Edelstahl, sodass die Transportbandöfen leicht gereinigt werden können. Verschiedene Modelle sind für einen flexiblen Einsatz mit Lenkrollen ausgestattet. Bei einem Transportbandofen können Ober- und Unterhitze in verschiedenen Temperaturbereichen eingestellt werden, für das Transportband können, je nach Backgut und gewünschter Backstufe, unterschiedliche Geschwindigkeiten eingestellt werden. Die Steuerung des Transportbandes erfolgt bei den meisten Modellen elektronisch.

Backkammer und Transportband können in unterschiedlicher Größe gewählt werden, je nach Bedarf, wie viele Pizzen usw. auf einmal gebacken werden sollen. Pro Stunde können, je nach Modell, unterschiedlich viele Pizzen gebacken werden. Verschiedene Modelle sind mit einer Seitentür mit einem temperierten Glasfenster ausgestattet, so kann der Backprozess beobachtet werden. Damit keine Wärme verloren geht, sind die meisten Modelle mit einer Isolierung aus Steinwolle ausgestattet.

Transportbandöfen auf dem Gastronomie-Marktplatz auswählen

Unser Marktplatz für Gastronomie stellt die verschiedensten Transportbandöfen bereit, mit Gas- oder Elektroantrieb, in verschiedenen Abmessungen, für verschiedene Mengen von Pizzen. Bei uns finden Sie auf einen Blick den richtigen Transportbandofen, für Ihren speziellen Einsatz. Bei uns erhalten Sie Transportbandöfen in breiter Auswahl und zu günstigen Preisen. Wählen Sie das passende Modell aus.