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Sonstige Wiege- & Messtechnik

Sonstige Wiegetechnik und Messtechnik

Um in der Küche immer den Überblick zu behalten, werden verschiedene Wiege- & Messtechniken auf Lusini.de angeboten, denn in einer Profiküche sollte nichts dem Zufall überlassen werden. Hier können Sie dabei viele verschiedene Produkte miteinander vergleichen und sich für das überzeugendste entscheiden.

Messgeräte

Generell ist die Küchenwaage aus keiner Küche mehr wegzudenken aber auch sonstige Wiege- & Messtechnik kann das Leben eines Kochs erheblich vereinfachen. So kann die Innentemperatur eines Bratens z.B. über ein Kerntemperatur-Messgerät ermittelt werden. Dabei gibt es zum Beispiel Modelle, die mechanisch arbeiten und mit einer langen Spitze direkt in das Fleisch eingeführt werden. Über eine Achse ist hier ein Bimetallstreifen mit einer Nadel verbunden, die sich wie eine Uhr entlang einer festen Temperaturskala bewegt, von der dann die Temperatur abzulesen ist. Elektronische Geräte hingegen sind mit einer digitalen Anzeige ausgestattet und über ein langes Kabel mit dem Sensor in der Spitze verbunden. Wird die gewünschte Temperatur dabei erreicht, geben die meisten Modelle einen Signalton ab, sodass man sich zwischenzeitlich nicht um den Braten etc. kümmern muss. Temperaturen messen, ohne dabei in das Lebensmittel zu stechen, ist hingegen über ein Infrarotmessgerät möglich. Hier wird über einen Pilotstrahl die Temperatur innerhalb von Sekunden ermittelt. Die Infrarotthermometer messen dabei allerdings ausschließlich die Oberflächentemperatur der nächsten sichtbaren Oberfläche und werden vor allem zum Ermitteln der Temperatur von fertig zubereiteten Speisen wie z.B. Gargut eingesetzt.

Weitere nützliche Wiegetechnik und Messtechnik

Will man den Überblick über die Zubereitungszeit von beispielsweise Eiern, Nudel etc. behalten, lohnt sich die Verwendung von einem Kurzzeitmesser – der digitalen Eieruhr. Diese lassen sich auf eine gewünschte Zeit einstellen, wobei zum festgelegten Zeitpunkt dann ein Alarm losgeht. Aber auch an diversen Waagen hat Lusini einiges zu bieten, so finden Sie hier von digitalen Küchenwaage und analoge Küchenwaagen in diversen Größen über Schnurwasserwaagen, Personenwaagen und Wasserwaagen alles, was Sie in ihrem professionellen Gewerbe zum genauen Abmessen und Wiegen benötigen.

Bestellen Sie Thermometer und sonstige Wiegetechnik & Messtechnik für Ihr Unternehmen gleich günstig hier auf Ihrem Online-Marktplatz und nutzen Sie die Vorteile unseres schnellen Online-Versands.

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