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Mit Outdoor-Events für mehr Umsatz

Ein Außenbereich muss nicht nur dem herkömmlichen Tagesgeschäft dienen. An sonnigen Tagen lassen sich dort auch wunderbar Veranstaltungen aller Art ausrichten. Lusini.de gibt Ihnen Tipps für unvergessliche Events.


Grill-Event

Grill Ausstattung von Lusini

Locken Sie Passanten mit dem Duft von gegrillten Spezialitäten auf die Außenfläche. Lassen Sie Ihren Koch vor „Publikum“ feinste Grillspeisen unter freiem Himmel zubereiten und sorgen Sie so für eine vertraute Atmosphäre in Ihrem Außenbereich. Beachten Sie: Je nach Größe bzw. Besucheranzahl sollten ein oder mehrere Grills zur Verfügung gestellt werden, damit kein Gast zu lange auf sein Essen warten muss.

Tipp: Ein Umsatz- und Weiterempfehlungs-Plus bringt sicher die Integration vegetarischer und veganer Grill-Trends in Ihr Angebot. Käse-Kräuter-Varianten, Gemüsespieße und Grill-Kartoffeln bilden dabei nur eine kleine Auswahl aus einer breiten Palette an fleischfreien Angeboten. Grillen Sie zeitgemäß, sprechen Sie alle Kundengruppen gleichermaßen an und sorgen Sie so für Vielfalt!


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Saisonale Feiern

Karneval, Ostern, Oktoberfest usw. – über das Jahr verteilt, bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für eine Feier im Freien an. Um ein entsprechendes Ambiente zu schaffen, ist eine thematisch passende Dekoration die beste Lösung. Bereits mit kleinen Accessoires lässt sich auf einfachem Weg die gewünschte Stimmung im Außenbereich kreieren: Bunte Girlanden für Karneval, österliche Gestecke und Deko-Eier oder Tischdekoration im traditionellen „Bayrisch Blau“ für Ihr eigenes Oktoberfest. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!


Musikveranstaltungen

Konzert - Lusini.de

Musik auf der Außenfläche kann ein wahrer Kundenmagnet sein. Regelmäßige Musik-Events, wie zum Beispiel Tanzabende oder kleine Konzerte, erfreuen sich bei Kunden und Gastronomen großer Beliebtheit: Während die Besucher bei guter Musik leckere Speisen und Getränke genießen dürfen, können sich die Gaststättenbetreiber über zusätzlichen Umsatz freuen.

Deutschlandweit müssen bei der öffentlichen Wiedergabe von Musik Gebühren an die Gesellschaft für musikalische Aufführungs- und mechanische Vervielfältigungsrechte, kurz GEMA, gezahlt werden. Insbesondere auch Betreiber von Restaurants, Bars, Kneipen und sonstigen Gaststätten sollten genau über die geltenden Regelungen, Tarife und Begünstigungen informiert sein. Mehr Information zur GEMA erhalten Sie in unserem Ratgeber.


Public Viewing

Spätestens seit dem „Sommermärchen“ im Jahr 2006 ist Public Viewing nicht mehr aus der Außengastronomie wegzudenken. Jede Gaststätte ist laut FIFA zur lizenzfreien Übertragung von Fußball-Weltmeisterschaften bzw. -Europameisterschaften berechtigt, insofern dies eintrittsfrei und ohne Sponsoring geschieht und die Veranstaltung auf weniger als 5000 Besucher ausgerichtet ist. Neben Leinwand und Beamer sind beim Public Viewing insbesondere genügend Sitzplätze gefragt. Selbstverständlich sind für diesen Zweck nicht die teuersten Outdoorstühle notwendig, bedenken Sie allerdings, dass jubelnde Fans auch gerne einmal auf das Außenmobiliar springen und dieses deshalb so einiges aushalten sollte.

Achten Sie darauf, dass auch bei der öffentlichen Nutzung von Übertragungsgeräten GEMA-Gebühren anfallen. Während es bei herkömmlichen Fernsehgeräten auf die gegebene Anzahl ankommt, dient bei Großbildschirmen, Leinwänden und ähnlichen Geräten bzw. Vorrichtungen die Größe des Raumes als allgemeine Bemessungsgrundlage.

Informieren Sie sich unbeding auch im Vorfeld über die örtlichen Bestimmungen & Vorschriften zur Außen-Nutzung, um ein ungetrübtes Freiluft-Event genießen zu können.

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Mischgewebe Stretchhusse von VEGA

Pavillon Sahara von Siena Garden

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Kunststoff Leuchtwürfel / weiß

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Cocktailtrinkhalme

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Zelltuchservietten im 250-er Pack

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