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Huhn, Wachtel, Strauß oder Fasan?

Das Wort Geflügel kann zoologisch betrachtet als eine Art Sammelbegriff für alle Wirbeltiere der Klasse der Vögel angesehen werden, die als sogenannte Hausgeflügel gezüchtet werden. Die wirtschafltich bedeutenste Rolle nehmen in dieser Ordnung weltweit die Hühnervögel ein, die auch unter den Namen Broiler oder Poulet bekannt sind. Egal ob Ente, Gans, Wachtel, Huhn, Strauß oder Fasan - Geflügelfleisch ist gesund und seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. In dieser Infografik über das Geflügelfleisch hat Lusini.de alles Wissenswerte rund um die Nährwerte, Verwendung und Zubereitungsmöglichkeiten der verschiedenen Geflügelarten anschaulich auf einem Blick für Sie zusammengefasst. Bereiten Sie Ihren Gästen zukünftig ein wahres Festmahl und überraschen Sie mit neuen Gerichten! Jetzt kostenlos downloaden!

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