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Die Haltbarkeit von Lebensmitteln - das sollten Sie beachten!

Unabhängig vom jeweiligen Gastronomie-Konzept sollte der Verderb von Lebensmitteln weitestgehend vermieden werden. Gerade aus Sicht des Betreibers entstehen dadurch unnötige Kosten, die meistens schon allein durch bessere Kalkulationen verhindert werden könnten. Unsere Infografik stellt die verschiedenen Haltbarkeits-Zeiten von ausgewählten Lebensmitteln auf einem Blick dar und zeigt worauf Sie beim Einkauf unbedingt achten sollten.
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Lusini Infografik Haltbarkeit

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