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Messer

In dieser Kategorie finden Sie eine Vielzahl an verschiedenen Messerarten zur Vervollständigung des Tafelbestecks Ihrer Gäste oder des Servierbestecks am Buffet. Lusini.de bündelt die Sortimente unterschiedlicher Hersteller und macht diese für Sie auf einer Plattform übersichtlich und komfortabel bestellbar.

Tafel- und Menümesser für das Restaurant

Auf Lusini.de haben Sie sowohl die Möglichkeit der Bestellung kompletter Besteckserien, als auch dem Kauf einzelner, hochwertiger Menü- und Tafelmesser aus diesen Serien. Die meisten der renommierter Händler und Hersteller geben auf das Besteck zudem eine 10-jährige Nachkauf-Garantie. Sie finden in unserem Sortiment aus einem Stück gefertigte Monoblockmesser und Messer mit eingesetzter und geschmiedeter Klinge für eine noch bessere Schneidfähigkeit. Achten Sie beim Kauf Ihrer Messer auf die bei der Herstellung verwendeten Materialien, um Informationen über Robustheit, Polierung und Spülmaschineneignung zu erfahren.

Besondere Messer für das Buffet oder den Gästetisch

Neben den normalen Tafelmessern führen wir selbstverständlich auch unterschiedliche Spezialmesser, wie zum Beispiel Aufstrichmesser für die Vorspeise oder Fischmesser und Steakmesser für den Hauptgang sowie Dessertmesser für den Nachtisch. Darüber hinaus führen wir auch separates Kinderbesteck mit lustigen Motiven. Für den Einsatz am Buffet finden Sie in unserem Sortiment beispielsweise Lachsmesser, Wiegemesser, Buttermesser und Tortenmesser. Entdecken Sie die Vielfalt von Lusini.de.

Messer Gastronomie

Nichts ist für Restaurantbesitzer, abgesehen von einem gut funktionierenden Herd, so wichtig wie eine große Auswahl an Messern für die Gastronomie, deren Qualität ausgezeichnet ist.

Messer, für professionelles Kochen

Wer Messer für die Gastronomie in der Küche zur Verfügung hat, die zum einen eine Klinge haben, die erstens so scharf ist, dass man mit ihr durch Tiefgefrorenes schneiden könnte und zweitens aus rostfreiem Edelstahl besteht und zum anderen einen Griff haben, der, da man ja nicht mit dem Messer beim Schneiden wegrutschen möchte, fest und angenehm in der Hand liegt, kann allerhand Speisen zubereiten, ohne dafür besonders viel Zeit, Kraft und Anstrengung investieren zu müssen.

Messer für die Gastronomie - Mit dem richtigen lässt sich alles in der Küche zubereiten

Mit einem Küchenmesser, das den genannten Kriterien gerecht wird, kann man, wenn man beispielsweise vorhat, eine Suppe zu kochen, problemlos jede Art von Gemüse, das man für die Suppenherstellung benötigt, in Windeseile kleinschneiden. Auch die Zubereitung aufwändiger Gerichte wird mit einem guten Messer für die Küche ein Kinderspiel; so lassen sich aus einem großen Fleischstück blitzschnell kleine Fleischwürfel oder Steaks zaubern, so dass man seinen Gästen z.B. frische amerikanische Hamburger anbieten kann. Weiterhin sind auch Kartoffelgerichte, für die der Koch mit einem Messer von minderer Qualität ja eine Ewigkeit gebraucht hätte, unglaublich schnell zubereitet. So kann man seinen Gästen Speisen wie Kartoffelgratin, Kartoffelauflauf, Bratkartoffeln mit Ei und Zwiebeln mühelos vorsetzen.

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