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Weihnachten in der Gastronomie

Weihnachten ist nicht nur für Christen ein wichtiges Fest, auch in der Gastronomie spielt es eine große Rolle. Die Weihnachtszeit ist die Zeit der Familie. Viele Familien wählen eine Gaststätte für ihr festliches Treffen. Da sollte jede Gaststätte bestens vorbereitet sein. Der richtige Gastro-Bedarf für Weihnachten ist somit ein absolutes Muss in der Gastro-Weihnacht.

Die Weihnachtsküche

Gänsekeule, Semmelknödel, Rotkohl, in der Weihnachtszeit spielt Essen eine große Rolle. Dies dürfte jedem Wirt bewusst sein. Damit die weihnachtlichen Gerichte zum kulinarischen Highlight werden, benötigt der gute Koch die richtige Küchenausstattung. Dabei ist nicht nur an die großen Küchengeräte wie den Backofen oder gar den Herd zu denken, die natürlich zur Standard Ausstattung jeder Küche gehören, es sind vielmehr die kleinen Utensilien die den Gastro-Bedarf für Weihnachten vervollständigen.

Festliches Treiben in der Küche

In der Weihnachtsküche ist neben den festlichen Gerichten auch an die süßen Naschereien zu denken. Der Gast wird sich über selbstgebackene Plätzchen zu seinem heißen Kakao freuen. Selbstgemachtes punktet immer. Küchenhilfen wie Teigknetmaschinen, Backbleche, Ausstechformen und und und, sollten demnach in der Weihnachts-Küche nicht fehlen.